Cuando no compramos por kilo
A veces compramos pequeñas cantidades, como 300 gramos o 700 gramos, porque no necesitamos tanto, porque el producto rinde bastante o esa es la presentación en la que viene, aun así necesitamos saber el costo por kilo de ese ingrediente para poder registrarlo en nuestra hoja de cálculo. En este caso, hay que saber el costo por kilo del insumo utilizando la información que ya se tiene y lo obtenemos de la siguiente forma:
Supongamos que se compró caramelina, pero esta viene en una presentación de 650 gr y costó 4 $, yo necesito calcular el costo de la caramelina por kilo, porque así es como debo introducir el precio en mi estructura de costos. entonces tenemos que: sí 650 gr nos cuestan 4$, entonces 1000 gr cuanto nos cuesta? empleamos una regla de tres:

Multiplicamos en equis y tenemos que:

Por lo tanto, 6,15$ es lo que cuesta la caramelina por litro y este dato es el que colocaremos en la estructura de costos.